ビタミンとは(13種類)有機化合物で微生物や動植物の生命活動によって生みだされ、燃やすと炭酸ガスと水になります。微量で足りることからミネラルと共に微量栄養素と呼ばれています。
3大栄養素が体内でスムーズに働くために不可欠な潤滑油です。
ミネラルとは(20種類)あらゆる物質をつくる基本単位が元素。
人間の体も例外ではなく元素からできています。体重の95%を酸素・炭素・水素・窒素が占めますが、のこりの5%がミネラルと呼ばれる約20種類もの元素なのです。
ミネラルは英語で鉱物の意味で無機質またはミネラルと呼ばれています。ミネラルは骨や歯などの骨格を形成しタンパク質や脂質の成分となるなどの体の構成成分として重要な役割をになっています。
また血液や体液のPH(ペーハー)や浸透圧を正常に保つ生体機能調整、酵素の補助因子やホルモンの成分になる働きがあります。
必要量がわずかなため、ビタミンともに微量栄養素と呼ばれています。
そしてビタミンン・ミネラルはともに人間の体内で必要量をつくることができません。
従って食事を中心に不足分はサプリメントで補うしかないのです。
人間の成長や生命維持に不可欠といわれる必須(善玉)ミネラルに対し、体内に入ると逆に健康を害してしまう悪玉ミネラルがあります。
ビタミン (ビタミンB群)♪…ビタミンB群のものには♪がつきますビタミンA
レチノールと呼ばれる黄色い化合物。
脂溶性
[視力や粘膜を正常に保ち、病気の回復・成長を助ける。]
・ 脱毛
・ 視力低下
・ がん予防(肺・食道・皮膚)
・ 鼻、喉から風邪を引きやすい人
・ ものもらいものがよくできる人
♪ビタミンB1
水溶性結晶体。糖質を分解しエネルギーを作る。
[疲労回復に不可欠。]
・ 脳の活性化
・ 精神の安定化
・ 糖質の消化を助ける
・ 成長の促進
・ 全身の神経、筋肉の働きを助ける
♪ビタミンB2
水溶性だがやや難溶性。熱や酸性につよいが、強い光やアルカリで破壊される。
[細胞の再生を助ける働き。]
・ 皮膚・髪・爪をつくる
・ 口内炎・舌炎
・ 眼精疲労
・ デトックス(薬物・毒物)
・ 全身の成長と細胞の再生を助ける
・ 高脂血症
ビタミンC
水溶性。熱に弱い。
[美容効果にかぜ予防。使えるマルチビタミン。]
・ ストレスの緩和
・ 歯肉炎・出血
・ 歯槽膿漏
・ 高脂血症
・ 風邪ひきやすい
・ 便秘
・ 懐血症の治療
・ 発ガン物質の発生を抑える。(抗酸化作用)
ビタミンD
脂溶性カルシフェロール
[カルシウムとリンの吸収を促進させ骨や歯に沈着させる。]
・ イライラ
・ 情緒不安定
・ 骨軟化症
・ くる病
ビタミンE
植物性のビタミン、脂溶性。
人間の体内で合成されない。
熱に弱い。
[強い抗酸力を持つ若返りビタミンアンチエイジングの切り札。]
・ 老化防止
・ 抗がん作用
・ 高脂血症
・ 動脈硬化症
・ 弱い肌
・ 認知症
・ シミ
・ 冷え性
♪ビタミンB6
〔ピリドキシン〕
水溶性。体内に貯蔵されない。
[タンパク質の吸収を助ける。神経の伝達物質。赤血球を合成。脂質の代謝・免疫機能の維持。]
・ 皮膚炎
・ あぶら症
・ アレルギー
・ 神経過敏
・ 口内炎
・ 貧血
・ 脂肪肝
♪ビタミンB12 〔シアノコバラミン〕
水溶性。動物性食品にのみ含まれる。
[赤血球のヘモグロビンの合成。神経細胞内の核酸合成、修復にもかかわる。]
・ 貧血
・ 倦怠感
・ めまい
・ 動悸
・ 集中力の低下
・ 気分の落ち込み
・ 精神症状
♪パントテン酸
ビタミンB群。水溶性。
[脂肪や糖質をエネルギーに変えるもの。感染の抵抗力、傷の回復促進。体脂肪やコレステロールを利用。]
・ ストレス
・ 高脂血症(特にHDL低いタイプ)
・ 食欲不振
・ イライラ
♪ナイアシンNE
〔ニコチン酸〕
ビタミンB群。水溶性。
[炭水化物や脂質代謝に不可欠。血液循環促進。脳神経の活動促進。性ホルモンの合成。]
・ 口内炎
・ 食欲不振
・ 不安感
・ 高脂血症(善玉増加、悪玉低下)
・ 喘息
・ 心臓病
・ ペラグラ
♪葉酸
ビタミンB群。水溶性。
[赤血球を作る。核酸の合成。細胞の分裂。発育促進。免疫抗体の産性。神経機能細胞。]
・ 貧血
・ 動悸
・ 神経過敏
・ 子供の発育不全
・ 脳脊髄形成不全
・ 心臓病予防
・ がん予防(肺・直腸・子宮)
・ 脳卒中予防
βカロチン
脂溶性。緑黄色野菜に多く含まれ体内で変化してビタミンAになる。
[粘膜の健康を維持。抗酸化物質。]
・ がん予防
・ 感染症予防
♪ビオチン
ビタミンB群。水溶性。
[炭水化物、脂質たんぱく質の代謝を担い、皮膚・髪の健康に重要。]
・ 脱毛
・ 白髪
・ 湿疹
・ 疲労感
・ うつ
ビタミンK
脂溶性。
[骨にカルシウム。沈着するのを助けたり、血液凝固因子を合成する。]
・ 骨粗しょう症
・ 鼻血
・ 大腸炎
・ 乳児脳内出血